به گزارش خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «مرآت»، همزمان با آغاز فصل برداشت، دامنه‌های کشاورزی دهستان فرومد در شهرستان میامی رنگی از شکوه سرخ گرفته‌اند؛ روستای استربند با برداشت فلفل مرغوب، در ردیف مراکز مهم کشت این محصول در کشور جای دارد.  

در میانه پاییز، زمین‌های حاصل‌خیز فرومد تصویری سرخ و چشم‌نواز یافته‌اند و کشاورزان بومی سرگرم برداشت محصولی‌اند که سال‌هاست هویت محلی این دیار را شکل داده است. فلفل فرومد به‌واسطه رنگ طبیعی، طعم اصیل و کیفیت بالا، از برندهای شناخته‌شده کشاورزی استان سمنان محسوب می‌شود.  

اقلیم معتدل، خاک ارزشمند و تکیه بر تجربه دیرینه کشاورزان، عوامل اصلی تداوم موفقیت این کشت هستند. در سال‌های اخیر، طرح‌های آموزشی و حمایتی جهاد کشاورزی موجب رشد سطح زیرکشت و افزایش بازدهی محصول در واحد سطح شده است.  

فلفل‌های چیده‌شده پس از خشک شدن به شیوه‌های سنتی یا با دستگاه‌های نوین، روانه بازارهای مصرف می‌شوند. ویژگی‌های طبیعی، رنگ درخشان و عطر گرم این محصول، آن را در صنایع غذایی، تولید ادویه‌جات و عرصه صادرات به کالایی ارزشمند بدل کرده است.  

فرومد علاوه بر ظرفیت کشاورزی، با آثار تاریخی برجسته‌ای مانند مسجد جامع و رباط شاه‌عباسی، و نیز بافت سنتی ماندگار خود، جلوه‌ای از پیوند میراث فرهنگی و توان محلی به نمایش می‌گذارد؛ سرزمینی که امروز با پوشش سرخ فلفل، روایتگر زندگی پربار شرق استان سمنان است.

انتهای خبر/