به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «مرآت» به نقل از روابط‌عمومی جهاد کشاورزی استان سمنان، در راستای تأمین امنیت غذایی و نظارت بر روند عرضه محصولات پروتئینی در بازار، کارگروهی متشکل از بازرسان دامپزشکی و کارشناسان نظارت بر بازار مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان سرخه، با انجام بازرسی‌های سرزده و گسترده، کلیه واحدهای پروتئینی و مراکز عرضه‌کننده مرغ گرم در سطح این شهرستان را مورد بررسی قرار دادند.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرخه اهداف اجرای این طرح نظارتی را کنترل کمی و کیفی عرضه مرغ گرم در بازار، جلوگیری از کم‌فروشی، ممانعت جدی از قطعه‌بندی مرغ در مراکز عرضه به‌منظور حفظ سلامت و کیفیت گوشت مرغ و پیشگیری از آلودگی ثانویه، پایش و کنترل قیمت فروش بر اساس نرخ‌های مصوب، بررسی بهداشت محیط و سلامت پرسنل شاغل در این مراکز و همچنین اطمینان از عرضه مرغ با ویژگی‌های استاندارد عنوان کرد.

غفوریان افزود: این بازرسی‌ها با هدف نظارت مستمر و افزایش حساسیت در زنجیره عرضه انجام شد که خوشبختانه اکثر مراکز همکاری لازم را با تیم‌های بازرسی داشتند و محصولات سالم و باکیفیتی را به شهروندان عرضه می‌کردند.

وی همچنین تصریح کرد: با این حال، در موارد معدودی که تخلفاتی از قبیل قطعه‌بندی مرغ یا عدم رعایت کامل ضوابط بهداشتی مشاهده شد، تذکرات لازم به‌صورت شفاهی و کتبی صادر و برای متخلفان پرونده قضایی تشکیل گردید.

این مقام مسئول در ادامه تأکید کرد: بازار مرغ گرم به‌دلیل حساسیت بالای بهداشتی و نقش مهم آن در سبد غذایی خانوار، همواره در کانون توجه ویژه این اداره قرار دارد.

به گفته غفوریان، عرضه مرغ به‌صورت کامل (درسته) و قطعه‌بندی‌شده صرفاً در کشتارگاه‌های تحت نظارت سازمان دامپزشکی کشور مجاز است.

وی همچنین اظهار داشت: این اقدام نقش مؤثری در جلوگیری از انتقال آلودگی، تغییر در بافت و کیفیت گوشت و همچنین بروز تخلفات احتمالی در وزن محصول دارد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرخه از شهروندان خواست تا با خرید مرغ گرم استاندارد دارای مهر و برچسب نظارت دامپزشکی و گزارش هرگونه تخلف از طریق سامانه ۱۹۱ یا شماره‌های اعلام‌شده، دستگاه‌های نظارتی را در اجرای هرچه بهتر این مهم یاری کنند.

انتهای خبر/