به گزارش خبرنگار اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «مرآت»، کارآفرینی، مفهومی است که خلاقیت، نوآوری و ایجاد فرصت‌های جدید اقتصادی و تولیدی را در بر می‌گیرد. جامعه‌ای که بر پایه کارآفرینی بنا شده است، زنده، پویا و فعال است و می‌تواند چالش‌های داخلی و خارجی را با موفقیت پشت سر بگذارد.

این مهم، یکی از مهم‌ترین و اساسی‌ترین عوامل پیشرفت اقتصادی در جهان امروز محسوب می‌شود و نقش حیاتی آن در نوآوری و ایجاد کسب و کارهای جدید، بر هیچ‌کس پوشیده نیست.

کارآفرینی در حیطه زنبورداری یکی از زمینه‌های جذاب و سودآوری است که با رشد روزافزون تقاضا برای محصولات طبیعی و ارگانیک، به ویژه عسل، مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. 

مینا رامه یکی از کارآفرینان موفق حوزه زنبورداری و تولید عسل در استان سمنان است که با هدف ایجاد اشتغال برای خود و جوانان هم‌شهری‌اش به این حرفه روی آورده و آن را با عشق و علاقه ادامه می‌دهد.

این بانوی کارآفرین اهل روستای رامه شهرستان آرادان است. وی ۲۵ سال از عمر خود را به زنبورداری اختصاص داده و در این مدت برای تعدادی از جوانان شهر خود نیز ایجاد اشتغال کرده است. 

رامه کار خود را از صفر آغاز کرد و با پشتکار و تلاش مستمر، توانسته است به یک زنبوردار حرفه‌ای تبدیل شود. پس از گذشت ۲۵ سال، او همچنان با علاقه و شور و شوق به فعالیت خود ادامه می‌دهد.

این بانوی کارآفرین به زنبورداری به عنوان یک حرفه و هنر نگاه می‌کند و این عشق او را در ادامه کارش انگیزه می‌دهد و با آموزش و راهنمایی جوانان محلی، او به رشد و توسعه اقتصادی جامعه کمک کرده و روحیه کارآفرینی را ترویج می‌دهد.

مینا رامه نمونه‌ای از بانوان کارآفرینی است که با سخت‌کوشی و خلاقیت خود توانسته‌ است در حوزه زنبورداری موفق شده و تأثیر مثبتی بر جامعه خود بگذارد.

در ادامه مشروح گفتگو خبرنگار اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «مرآت» با کارآفرین نمونه کشوری را بخوانید:

۲۵ سال عشق و تلاش در زنبورداری

مرآت: چقدر در زمینه زنبورداری تجربه دارید؟

رامه- من به مدت ۲۵ سال در زنبورداری فعالیت کرده‌ام و از ۱۲ سال پیش به‌طور حرفه‌ای کار می‌کنم.

مرآت: از تجربه‌های شخصی خود در زنبورداری بگویید و چه تأثیری بر زندگی شما داشته است؟

رامه- زنبورداری، بخشی جدایی‌ناپذیر از زندگی من است. اولین تجربه‌ام با زنبور، نیش خوردن در ۵ سالگی بود، کندوداری وراثتی است که از پدرم به من رسید. آن زمان، فکر می‌کردم از زنبورداری متنفر شده‌ام، اما با گذشت زمان، به این حرفه علاقه‌مند شدم، در دوران مدرسه،در کنار پدرم به این کار ادامه دادم و پس از ازدواج و زندگی در تهران، به زادگاهم بازگشتم و این شغل را شروع کردم.

مرآت: شما چه مقام‌هایی کسب کرده‌اید؟

رامه- هم‌اکنون مدیرعامل تعاونی زنان منطقه رامه هستم و به عنوان کارآفرین برتر و مدیرعامل تعاونی نمونه کشور انتخاب شده‌ام.

مرآت: چگونه توانستید شرکت تعاونی را راه‌اندازی کنید؟ چه چالش‌هایی با آن مواجه شدید؟

رامه- با سرمایه ۵۰۰ هزار تومان در سال ۱۳۹۰، یک شرکت تعاونی راه‌اندازی کردم و موفق شدم  کندوهایم را از ۶۰ به ۳۴۰ عدد افزایش دهم و در حال حاضر  با چالش‌هایی مانند هزینه‌های بالا برای دریافت سیب سلامت و کاهش قدرت خرید مردم روبرو هستیم.

شروع کارآفرینی تنها با ۲ کندو

مرآت: چه توصیه‌ای برای افرادی که می‌خواهند زنبورداری را شروع کنند دارید؟ آیا می‌توانید مثال‌هایی از افرادی که به زنبورداری مشغول شده‌اند بزنید؟

رامه- افراد علاقه‌مند به زنبورداری می‌توانند با دو کندو و سرمایه‌ای اندک آغاز کنند، اما در سال‌های اول و دوم باید به شناخت طعم عسل و روش‌های درمان بیماری‌ها آشنا شوند.

یکی از شاگردان من که با دو کندو شروع کرد، اکنون ۴۰ کندو دارد و عسل با قیمت مناسب می‌فروشد.

مرآت: آیا تجربه تلخی در زنبورداری دارید؟ نتیجه این تجربه تلخ چه بود؟

رامه- خاطره‌ای دارم که هم تلخ  و هم شیرین است، یکی از همکارانم که در حال آموزش بود، هنگام نیش‌زدن زنبورها آسیب دید و به بیمارستان رفت، که این موضوع برای من بسیار تلخ بود.

اما پس از آن، او به زنبورداری علاقه‌مند شد و کندو خرید و در کنار من شروع به کار کرد.

مرآت: آیا عسل می‌تواند به درمان بیماری‌ها کمک کند؟چه عسل یا محصولات دیگری برای درمان بیماری‌ها مؤثرند؟

رامه- بله، بسیاری از افراد با استفاده از عسل و درمان‌های طبیعی بهبود یافته‌اند، مثلاً شخصی که سرطان معده داشت و دکترها او را جواب کرده بودند، با عسل درمان شد.

ژل رویال، که ۱۰ گرم آن به قیمت ۴۰۰ هزار تومان است، برای بیماری‌ها بسیار مفید است و معمولاً با عسل مخلوط می‌شود.

مرآت: چه حمایتی از ارگان‌ها می‌خواهید؟

رامه- از ارگان‌ها، بنیاد برکت و بانک‌ها خواهش دارم که پتانسیل زنبورداری را در نظر بگیرند و حمایت کنند تا بتوانیم کار خود را گسترش دهیم.

مرآت: آیا در این راستا اقداماتی انجام داده‌اید؟ 

رامه- بله، ما یک وام ۴ میلیاردی از جهاد کشاورزی درخواست داده‌ایم، اما هنوز موفق به دریافت آن نشده‌ایم. با این حال، یک وام ۱۵۰ میلیونی شخصی گرفتم.

زنبور عسل و طعم موفقیت

مرآت: در کندو چند نوع زنبور وجود دارد و عمر آن‌ها چقدر است؟ زنبور ملکه چه نقشی در کندو دارد؟

رامه- در کندو سه نوع زنبور وجود دارد: زنبور ملکه که ۶ تا هفت سال عمر می‌کند، زنبورهای کارگر که ۶ ماه عمر دارند و زنبورهای نر که تنها دو ماه عمر دارند.

زنبور ملکه وظیفه تولید مثل را دارد و غذای او ژل رویال است.

مرآت: عسل شما چه ویژگی‌هایی دارد و با چه چالش‌هایی برای توسعه کارتان روبرو هستید؟

رامه- عسل تولیدی من در سطح بین‌المللی شناخته شده است و پتانسیل بالایی برای صادرات دارد. انواع مختلفی از عسل را تولید می‌کنیم که هر کدام خواص منحصربه‌فردی دارند، از جمله عسل برای دیابتی‌ها، عسل ویژه برای درمان سوختگی‌ها و زخم‌ها، و عسل برای مشکلات گوارشی.

دریافت سیب سلامت چالش پیش‌رو

مرآت: تاکنون با چه چالش‌هایی در زمینه کارآفرینی خود مواجه شده‌اید؟

 رامه- متأسفانه، برای گسترش کار و صادرات، با چالش‌های بزرگی روبرو هستم. اصلی‌ترین مانع، عدم دریافت سیب سلامت است که برای صادرات ضروری است. دریافت سیب سلامت نیازمند رعایت استانداردهای بهداشتی و تغییرات اساسی در کارگاه است که هزینه‌های سنگینی دارد. برای مثال، نیاز به کاشی و سرامیک کردن کل کارگاه دارم که حدود یک میلیارد تومان هزینه دارد. علاوه بر این، تأمین مالی برای این تغییرات نیز دشوار است. وام‌های بانکی با سودهای بالا، دریافت وام را برای ما مقرون به صرفه نمی‌کند، مگر اینکه بتوانم وام قرض‌الحسنه با درصد پایین دریافت کنم. این مشکلات باعث شده است که نتوانم به طور کامل از پتانسیل عسل خود بهره‌برداری کنم و صادرات را آغاز کنم.

مرآت: در حال حاضر چه تعداد کندو دارید و چه نوع عسل‌هایی تولید می‌کنید؟ همچنین، بازار عسل با چه مشکلاتی روبرو است؟

رامه- در حال حاضر، حدود ۳۶۰ کندو دارم که انواع مختلفی از عسل را از آن‌ها برداشت می‌کنم. همان‌طور که اشاره کردم، علاوه بر عسل‌های عمومی، عسل‌هایی با خواص درمانی ویژه نیز تولید می‌کنیم. به عنوان مثال، عسل گون که ارزان‌ترین عسل ماست و عسل باریجه که گران‌ترین است. 

عسل‌های تقلبی؛ مهم‌ترین مشکل بازار عسل 

مرآت: از مشکلات بازار عسل بگید چه شرایطی در آن حاکم است؟

رامه- یکی از مهم‌ترین مشکلات بازار عسل، ورود عسل‌های تقلبی است که تشخیص عسل اصل از تقلبی را حتی برای خود من، که سال‌هاست در این کار هستم، دشوار کرده است. این موضوع، ضربه بزرگی به کسب‌ و کار ما زده است و باعث بی‌اعتمادی مصرف‌کنندگان شده است. علاوه بر این، وضعیت اقتصادی مردم و کاهش قدرت خرید آن‌ها نیز تأثیر منفی بر فروش ما داشته است. مردم به دلیل مشکلات اقتصادی، بیشتر به خرید مقادیر کم عسل روی آورده‌اند و کمتر به دنبال خرید بسته‌های بزرگ و گران‌قیمت هستند.

مرآت: در زمینه آموزش و اشتغال‌زایی چه اقداماتی انجام داده‌اید و چه حمایت‌هایی برای توسعه کارتان نیاز دارید؟

رامه- من به آموزش زنبورداری اهمیت زیادی می‌دهم و معتقدم که این حرفه می‌تواند منبع درآمد خوبی برای بسیاری از افراد باشد. از سال ۹۶ تا ۹۸، حدود ۱۰۰۰ نفر در شهرستان‌های گرمسار، آرادان و ایوانکی را آموزش داده‌ام که در سطح کشور، رتبه اول را به خود اختصاص دادیم. این آموزش‌ها، منجر به اشتغال‌زایی برای بیش از ۳۰۰ نفر شده است و بسیاری از آن‌ها، پس از آموزش، اقدام به خرید کندو و راه‌اندازی کسب‌وکار خود کرده‌اند. من همیشه به مردم توصیه می‌کنم که خودشان اقدام به تولید عسل کنند و شعار من این است که «از ما عسل نخرید، خودتان تولید کنید» معتقدم که حتی با داشتن یک یا دو کندو هم می‌توان عسل باکیفیت تولید کرد و از خرید عسل‌های تقلبی بازار خودداری کرد. برای شروع زنبورداری، نیاز به سرمایه زیادی نیست و حتی با کندوی کم هم می‌توان کار را شروع کرد. زنان نیز می‌توانند با ورود به این عرصه، هم درآمد کسب کنند و هم اوقات فراغت خود را پر کنند. از حمایت‌های مسئولان نیز بهره‌مند بوده‌ام، اما برای توسعه کار و رسیدن به اهداف بزرگ‌تر، به حمایت‌های بیشتری نیاز دارم. مهم‌ترین نیاز ما، دریافت وام‌های کم‌بهره است تا بتوانیم کار خود را گسترش دهیم، تجهیزات بیشتری خریداری کنیم و به صادرات محصولات خود در سطح جهانی بپردازیم.

مرآت: شیرین‌ترین خاطره شما از زنبورداری چیست؟

رامه- شیرین‌ترین خاطره من، درمان بیماری‌ها از طریق عسل است، به‌ویژه درمان افرادی که از بیماری‌های لاعلاج رنج می‌بردند و عسل، نقش معجزه‌آسایی در بهبودی آن‌ها داشت. این تجربه‌ها، به من نشان دادند که زنبورداری نه‌تنها یک شغل، بلکه یک راه برای کمک به دیگران و بهبود کیفیت زندگی است.

انتهای خبر/