گزارش مرآت از قوت غالب مردم سمنان؛
نان در تنور بی‌کیفیتی می‌سوزد
کیفیت نان به‌عنوان یک کالای اساسی، تأثیر مستقیمی بر سلامت و رفاه شهروندان دارد و توجه و رسیدگی جدی مسئولان به این مسئله ضروری است تا با اتخاذ اقدامات مناسب، کیفیت نان بهبود یابد.
در میزگرد مرآت مطرح شد؛
بررسی وضعیت کمی و کیفی نان در سمنان
در استان سمنان متأسفانه مسئله کیفیت و کمیت نان همواره در تقابل با یکدیگر بوده‌اند و این موضوع چالش جدی مردم استان سمنان است.
مدیرکل غله استان سمنان:
کمبودی در تأمین آرد وجود ندارد
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان گفت: کمبودی در تأمین آرد در سطح استان سمنان وجود ندارد و با اجرای طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان با عنوان سامانه «نانینو» از سوءاستفاده و فروش آزاد نان‌های یارانه‌ای جلوگیری شده است.
عضو انجمن صنفی آردسازان ایران:
کیفیت نان به هنر تولیدکننده برمی‌گردد
عضو انجمن صنفی آردسازان گفت: ۵۰ درصد کیفیت نان به کیفیت آرد برمی‌گردد، تولیدکنندگان باید محصولی با مشخصات ثابت در اختیار نانوایان قرار دهند ضمن اینکه ۵۰ درصد کیفیت نان هم مربوط به هنر نانوا است.
مسئول نظارت و بازرسی اداره صمت استان سمنان:
فروش نامتعارف نان نیاز به دریافت کد دارد
مسئول نظارت و بازرسی اداره صنعت،معدن و تجارت استان سمنان گفت: سامانه «نانینو» به‌صورت هوشمند میزان فروش متعارف هر نانوایی را مشخص می‌کند و دریافت بیشتر نان نیاز به ثبت‌نام و دریافت کد دارد.
فرماندار سمنان:
مشکلات نانوایان سنگکی تا حد ممکن مرتفع می‌شود
فرماندار سمنان گفت: درخواست نانوایان سنگکی در جلسات متعدد بررسی و قرار بر آن شد با ارائه راهکار برای کنترل هزینه‌های حمل‌ونقل و اجاره‌بها به آنها کمک شود.
