عضو انجمن صنفی آردسازان ایران:
کیفیت نان به هنر تولیدکننده برمیگردد
عضو انجمن صنفی آردسازان گفت: ۵۰ درصد کیفیت نان به کیفیت آرد برمیگردد، تولیدکنندگان باید محصولی با مشخصات ثابت در اختیار نانوایان قرار دهند ضمن اینکه ۵۰ درصد کیفیت نان هم مربوط به هنر نانوا است.