عضو انجمن صنفی آردسازان ایران:
عضو انجمن صنفی آردسازان گفت: ۵۰ درصد کیفیت نان به کیفیت آرد برمی‌گردد، تولیدکنندگان باید محصولی با مشخصات ثابت در اختیار نانوایان قرار دهند ضمن اینکه ۵۰ درصد کیفیت نان هم مربوط به هنر نانوا است.
مسئول نظارت و بازرسی اداره صمت استان سمنان:
مسئول نظارت و بازرسی اداره صنعت،معدن و تجارت استان سمنان گفت: سامانه «نانینو» به‌صورت هوشمند میزان فروش متعارف هر نانوایی را مشخص می‌کند و دریافت بیشتر نان نیاز به ثبت‌نام و دریافت کد دارد.
فرماندار سمنان:
فرماندار سمنان گفت: درخواست نانوایان سنگکی در جلسات متعدد بررسی و قرار بر آن شد با ارائه راهکار برای کنترل هزینه‌های حمل‌ونقل و اجاره‌بها به آنها کمک شود.
رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان سمنان:
رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان سمنان گفت: افزایش هزینه‌های جاری تولید نان و ثابت ماندن قیمت نان سبب متضرر شدن نانوایان استان شده بود و افزایش قیمت به جهت ترمیم بخشی از مشکلات نانوایان بود.
کدام نان‌ها ارزش غذایی بیشتری دارند؟
فرماندار سمنان گفت: نان‌های تیره‌تر ارزش غذایی بیشتری دارند و برخلاف باور عموم نان‌های سفید ارزش غذایی کمتری دار
